건강한 삶에 대한 관심이 높아지면서 ‘슈퍼푸드’라는 단어도 자주 접하게 된다. 슈퍼푸드는 일반 식품보다 월등한 영양소를 지닌 식품으로, 면역력 강화, 노화 방지, 심혈관 질환 예방 등 다양한 건강 효과가 있다고 알려져 있다. 세계적으로 주목받는 슈퍼푸드에는 어떤 것들이 있을까? 오늘은 세계 각국에서 사랑받는 대표 슈퍼푸드들을 소개해보려고 한다. 1. 치아시드 (Chia Seeds)중남미 원주민들이 예로부터 에너지원으로 활용해 온 치아시드는 이제 전 세계적으로 인기 있는 슈퍼푸드다. 오메가-3 지방산, 식이섬유, 단백질, 미네랄이 풍부하며, 물에 불리면 젤 같은 형태로 변해 포만감을 주고 소화를 돕는다. 요거트, 샐러드, 스무디에 넣어 간편하게 섭취할 수 있다. 2. 퀴노아 (Quinoa)페루와 볼리비아..
